Alcaldía capitalina gradúa a más de 100 personas en formación gastronómica

Más de 100 personas se graduaron este martes de las distintas formaciones continúas impartidas en el Restaurante-Escuela "Cesal Gastronomía de la alcaldía de San Salvador. Las áreas de especialización de las que se graduaron los jóvenes son: profesional de servicio-auxiliar de cocina, bartender y barismo. La formación tuvo una duración de uno a tres meses dependiendo del curso, y fue impartida completamente gratis, con la metodología aprender-haciendo, compartió la alcaldía capitalina. Cesal Gastronomía Social es una opción más para turistas nacionales y extranjeros que visitan el Centro Histórico y apoya a jóvenes en su formación profesional. El horario de atención para clientes es de lunes a domingo de 11:00 a.m. a 5:00 p.m. Los requisitos para formar parte de estos cursos son: tener entre 18 a 35 años, poseer un nivel académico mínimo de 9° grado o bachillerato completo, contar con disponibilidad de tiempo y ser residente de San Salvador o sus alrededores. El Restaurante-Escuela "Cesal Gastronomía Social" ubicado en la azotea del Mercado Hula Hula, en el corazón del Centro Histórico capitalino, es un espacio donde se promueve la formación de jóvenes.