Economía

Salvadoreño recorre las calles de Suecia con un menú que llega de “El Rinconcito Azul”

Javier Maldonado

domingo 13, septiembre 2020 - 12:01 pm

Cortesía Embajada de El Salvador en Suecia

Para el salvadoreño Mauricio Forhagen el amor por su país va más allá ondear la bandera bicolor, y a través de un emprendimiento gastronómico sale a las calles con una furgoneta repleta de los sabores salvadoreños que han conquistado a los habitantes de Estocolmo, en Suecia.

Su carro llamado “El Rinconcito Azul” se ha vuelto popular en redes sociales y hasta una referencia para promover el emprendedurismo salvadoreño fuera del territorio.

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“¡La primera gastroneta de comida salvadoreña ha llegado a Estocolmo! Nuestras delicias serán reconocidas en la ciudad por este emprendimiento del compatriota Mauricio Forhagen, a quien apoyamos con asesorías de importación de materia prima, como parte de la diplomacia comercial”. Escribió la Embajada de El Salvador en Suecia

“El Rinconcito Azul” constantemente promueve su menú a través de sus cuentas en Facebook e Instagram, ofreciendo con fotografías de pupusas, botes de curtido y símbolos patrios salvadoreños platillos como pupusas, “tortas Hula Hula y yuca frita”.


Este emprendimiento comenzó el pasado viernes 11 de septiembre, y desde entonces los interesados escriben en su página de Facebook consultado por aquellos platillo que añoran de El Salvador en la distancia.

  • Diez platos deliciosamente salvadoreños
    • Pupusas
    • Tortas Hula Hula
    • Chicharrones de San Vicente
    • Plato de carne asada estilo salvadoreño
    • Yuca frinta con pepezcas
    • Fritada
    • Panes con pollo
    • Café salvadoreño
    • Budín
  • • Tamales de gallina

    Budín de guineo

    No falta el café salvadoreño

    "Fritada" o "Merienda"

    Tortas Hula Hula

    Tamales de gallina

    Yuca frita con pepescas

    Chicharrones de San Vicente

    Pupusas

    "El Rinconcito Azu;" recuerda en cada pieza de sus food truck el simbolismo salvadoreño.

    Los curtidos, la salvad y la bandera anuncian en su dispensador que los sabores salvadoreños están a la orden de los comensales.

 

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La gastronomía salvadoreña es un Arte!!! 🤤🇸🇻

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Llevando El sabor de El Salvador a la capital! 🇸🇻🇸🇪☝️😎

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