La alcaldía de San Salvador informó que impartirá en el curso en el que aprenderán técnicas para preparar un buen café, a impartirse en el Centro Municipal de Convivencia San Francisco. La formación tendrá duración de un mes y será gratuito. Las clases inician el 5 de febrero y se impartirán los días lunes de 9:00 a.m. a 12 del medio día. Para más información llamar al 2511-6000 ext. 3300 o puede inscribirse en las cancha de la Chapupo.

¿Qué es el barismo?

Barismo es el arte de preparar bebidas a base de café espresso y del amplio conocimiento en cuanto al café. Es una profesión que esta ganando mucho terreno actualmente, debido al crecimiento de la industria del café. Un estudio que realizó la OIC, (Organización Internacional del Café), indico que en Estados Unidos, una persona promedio consume alrededor de 4.09 kg de café.