A escasos días de la 97ª edición de los premios Óscar 2025, las estrellas de cine están ansiosas por saber los nombres que pasarán a la historia como ganadores, pero también por esa histórica postgala en que departirán con sus colegas del séptimo arte y con un suculento menú.
En cuanto se apagan las cámaras de la ceremonia, las estrellas se relajan y disfrutarán de un catering liderado por la cocina del famoso chef Wolfgan Puck. Al parecer, los nominados siempre quedan contentos con el menú del especialista estadounidense, ya que un año más le han confiado el festín anual.
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Puck es dueño de muchos restaurantes repartidos por todo el mundo. Spago, en Los Ángeles CA es uno de los más famosos, al que acuden celebridades como Bradly Cooper, Taylor Swift o Tom Hanks. Además, ha cocinado para las bodas de Paris Hilton o Kim Kardashian.
El coctel contará con canapés como matzá de salmón ahumado -del cual se ha realizado un pedido por encima de los 180 kilos para los más de mil 500 invitados; hamburguesas con queso wagyu y tostadas de coliflor y tartar de atún. Todo esto acompañado de una selección de pizzas del chef.
El pastel de pollo con trufa, que es la estrella de los entrantes calientes, es de los favoritos de las celebridades y es todo un clásico. También se ofrecerán macarrones con queso, bougie tots, pasta con guisantes, lechuga con bacalao y camarones con palomitas de maíz.
Elliot Grover, chef de CUT Londres y también uno de los responsables de la cena, ha sido el encargado de aportar un toque británico con platos como el toad in the hole, fish and chips y beef Wellington. Y la marca española Cinco Jotas volverá a llevar por tercera vez su jamón ibérico de bellota.
El menú de pastelería contará con barras de Kit Kat hechas con maracuyá y chocolate negro, macarons de melocotón, tarta de profiteroles y las famosas galletas Oscars, con el logotipo de los premios. También habrá la opción de crear tu propio helado.
La selección de bebidas estará dirigida por la marca de tequila Don Julio y, por tercer año. Clarendelle y Domaine Clarence Dillon se ocuparán de los vinos y Champagne Lallier debutará en el salón Governors Ball del Teatro Dolby como el champán oficial.
