“En las últimas semanas, este tema de las lluvias ha afectado el tema del secado de ciertos granos, tanto el tema del frijol como del maíz”, resaltó el presidente.
Salazar indicó que las verificaciones ayudarán a recopilar información de los proveedores y de las compras, que permita confirmar inventarios y ajustes de precios en los comercios.
Señaló que no solo El Salvador pasa por esta situación, también en Nicaragua se ha impedido secar con normalidad los granos básicos, como el frijol, por las tormentas.
Diario El Mundo realizó un recorrido el miércoles por las calles del centro de San Salvador y confirmó que el frijol de seda se vendía por $1.15 la libra.
Salazar dijo que los precios detectados por la institución rondan entre los $0.85 y $0.95 la libra.
Por su parte, los datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) revelaron que el quintal de frijol de seda importado incrementó $6.80 en un mes. Hasta el 3 de octubre, se vendía en $84.80, mientras que el frijol nacional aumentó $4 y su precio ahora es de $90.
Expectativa.
Aunque no confirmó ni descartó un incremento en el precio del frijol, el presidente de la Defensoría dijo que esperan que el frijol se normalice en las próximas semanas, a través de la cosecha programada para finales de octubre e inicios de noviembre.Mismas expectativas se tienen para el maíz, que a pesar de verse afectado por las lluvias, se espera comience a comercializarse la nueva cosecha de la producción nacional.
“Y aquí el llamado es a la denuncias, y a todos los comerciantes señalar que se aplicará todo el rigor de la ley”, dijo.