Diario El Mundo analizó 48 informes semanales que el MAG publicó durante 2023, en donde se expone el precio promedio de diferentes granos básicos comercializados en los 14 departamentos.
Dentro de los resultados, el departamento de La Paz se agenció por una semana, entre el 4 y el 8 de septiembre del año pasado, el precio del quintal de frijoles de seda más caro a nivel nacional, en $127.50. El segundo promedio más alto rondó los $125, en la misma zona, durante el 6 y el 10 de noviembre de 2023.
El quintal de frijoles nacional también se vendió a $125 durante la misma semana en el departamento de Cabañas, mientras que rondó los $124, entre el 26 y el 30 de junio de 2023, en San Vicente.
El precio más alto por departamento
Cuando se analizan los datos por departamentos se descubre que, en Ahuachapán, el quintal se llegó a vender a un promedio semanal de $113.88, mientras que en San Salvador alcanzó un precio máximo de $113.71.En el caso de San Miguel y La Unión, el quintal más caro de este grano se vendió en $109 y $111.80, respectivamente.
En Chalatenango, al menos por seis semanas (no consecutivas) se comercializó a un precio máximo de $114, en Sonsonate alcanzó por dos semanas los $115. Entretanto, este mismo precio también fue el más alto para La Libertad.
El MAG señala que del 10 al 14 de julio el quintal de frijoles de seda alcanzó los $117.50 en Morazán, mientras que el quintal más caro en Santa Ana se vendió entre el 9 y el 13 de octubre, cuando llegó a $120.
En Cuscatlán, el quintal se llegó a vender en $120.40 en 2023 y en Usulután se posicionó sobre los $120.
Al alza
Durante 2023, el precio de los alimentos continuó al alza, a pesar de que los niveles de inflación se mantuvieron a la baja durante todo el año hasta alcanzar un 1.23 % en diciembre pasado, según el Banco Central de Reserva (BCR).La Paz fue el departamento en donde más incrementó el precio del quintal de los frijoles de seda nacional, al pasar de $94.83, a inicios de 2023, a $108 al cierre de ese año, marcando un alza de un 13.9 %.
En el resto de departamentos se confirmó un incremento que rondó entre un 13.1 % y un 0.5 % . La excepción en la tendencia recayó en Chalatenango, en donde el quintal de frijoles se compró 1.1 % más barato al cierre de 2023 que en enero de ese año.