Atilio Hernández, comerciante de granos básicos, aseguró que desde febrero diversos productos de la canasta básica comenzaron a aumentar.
Productos como las fresas pasaron de costar $12 la caja a venderse ahora por $55, un aumento del 358 % en un año. Mientras que las uvas se compran ahora a $32 la caja y se vende a $2.50 cada libra.
Seleni del Carmen Vásquez explicó que las manzanas ahora se dan a cuatro por $1, mientras que hace un año se vendían hasta a cinco por el mismo precio.
Por su parte, los aguacates han aumentado tanto que no son una opción de venta para Vázquez, ya que a precio de mercado tienen que venderse a dos por $1, cuando antes se daban cinco unidades.
Los guisquiles pasaron de un precio de seis o siete por $1 a solo dos unidades. Mientras que los tomates se venden a ocho por $1, cuando antes se daban hasta 20.
Edwin Cea, comerciante, detectó un aumento en el precio de la papa hace menos de dos semanas, cuando alcanzó los $70 por saco, pero tras un descenso se posicionó en los $48. Ahora la libra y media se puede adquirir por un dólar y las tres libras por $2. No obstante, hace un año se vendían tres libras de papa por tan solo $1.
Cea indicó que hace un año compraba dos sacos de papas con el dinero que ahora invierte en uno solo.
Mientras que los plátanos se compran por $20 la caja del grande, pero hace algunas semanas se vendía a $16.
El azúcar reportó un aumento entre cinco y 10 centavos, y ahora se vende hasta a $0.60 la libra, por su parte cada libra de sal se vende por $0.25.
El frijol pasó de costar $0.75 a $1.50, dependiendo del grano.
El arroz subió $0.10 en un año y ahora cuesta $0.60 la libra, el maíz subió $0.05 con un precio actual de $0.30, y el maicillo aumentó $0.25 hasta llegar a $0.50.
Datos del Ministerio y Agricultura y Ganadería (MAG) revelan que, entre el 25 de abril y el 6 de junio de 2022, el frijol se cotizaba en $82.70 el quintal y $86.50, sin embargo el aumento es más marcado con datos del 7 de junio del 2021, cuando el grano costaba $52.20, un aumento del 37.1 %.
Hasta un 50 % más.
La información del MAG apunta a que entre los productos que más subieron en un año está el quintal de sorgo, que pasó de los $14.90 a los $33.40, un 55.3 % más. Así como la caja de papa soloma que en 2021 se vendía a $34.33 y ahora se encuentra por $67.62, un 49.2 % más.Los comerciantes reconocieron que la situación los afecta, no solo por el aumento de precio o escasez de productos, sino porque están sujetos a una disminución de la clientela, que en algunos casos ya cobra el 50 % de los compradores, así como el pago de préstamos bancarios.
“Uno quiere dar barato porque entendemos la situación de la gente, para comprar nos sentimos desesperados porque compramos caro y no podemos dar barato”, dijo Humberto Aquino, comerciante de granos básicos.
El dato
El precio del aceite pasó de venderse entre $1.40 y $1.50 a alcanzar los $2.25. El queso duro blando se vende a $3.30 la libra, y el queso nicaragüense a $2.50.Las claves
Por qué
Algunos productos como el aguacate han incrementado de precio debido a la escasez del mismo, según comerciantes.
Cuándo
El incremento se detectó desde el año pasado por la inflación, pero se volvió más fuerte a partir de febrero del 2022.
Impacto
El sorgo es uno de los productos que más incrementó de precios en un año, según el MAG, pues pasó de $14.90 a $33.40.