Luego de que Matute se quedara sin trabajo en mayo del 2021, decidió dedicarse por completo a lo que en un inicio surgió por curiosidad durante la cuarentena, cuando el tiempo libre la obligó a ver videos sobre comida mexicana con fruta. Diseñó un producto por el que apostó no sólo sus ahorros, sino también los de sus otros dos socios, Oscar Edgardo Martínez y Brenda Esmeralda Cruz, su novio y prima de su novio.
Un 9 de mayo de 2021, comenzó a vender sus productos y Matute reconoce que lo más difícil fue darse a conocer en el municipio, aspecto que, asegura, logró vencer.
“Y te puedo decir que yo lo comencé el 9 de mayo, y justo en mayo yo me quedé desempleada, pero yo ya había iniciado un negocio, entonces yo me centré en esto hasta hacerlo crecer”, explicó a Diario El Mundo.
Productos.
“La piña loca de Panchimalco” ofrece su popular platillo que consiste en una piña rellena de pepino, tortilla jalapeño, y una serie de chiles y salsas preparados por la casa, por $2.50.Por $1 más, el producto se convierte en “la piña loca borracha” al añadirse un ‘shot’ de tequila.
Te sentís como comprometida como mujer... porque, si no nos apoyamos entre nosotras, no vamos a encontrar apoyo en algo más". Aleyda Matute, emprendedora
También se venden mangoneadas de piña con mango, por $1.25 y mango verde preparado, por el mismo precio.
Los productos pueden adquirirse de lunes a viernes con servicio a domicilio al número de WhatsApp 7484-6825, y los fines de semana en la plaza principal de Panchimalco.
Más sueños.
El esfuerzo de Matute va más allá y divide su tiempo entre su emprendimiento y estudios.La salvadoreña trabaja en un proyecto en la Alcaldía de Panchimalco, además estudia primer año de Mercadeo Internacional en la Universidad de El Salvador (UES), carrera que seleccionó motivada por su mismo emprendimiento, y se encarga de la publicidad en el negocio que ayudó a fundar.
Aunque no poseen empleados, Matute tiene proyectado tener un local fijo y contratar a más personas, principalmente mujeres, que por la edad o por tener hijos no han obtenido un trabajo.
“Te sentís como comprometida como mujer... porque si no nos apoyamos entre nosotras, no vamos a encontrar apoyo en algo más. Eso es algo fundamental, cuando a medida se va creciendo en un negocio, uno está pensando en los suyos, en este caso en las mujeres que se les niegan oportunidades por diversas razones”, reconoce Matute.
El dato
Además de liderar el emprendimiento, la salvadoreña trabaja en un proyecto en la Alcaldía de Panchimalco y estudia en la Universidad de El Salvador mercadeo.|
1
Año
El emprendimiento cumplirá su primer año en mayo del 2022.
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$2.50
Tradicional
La piña loca tradicional se vende por $2.50.
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$3.50
Tequila
La “piña loca borracha” se vende por $3.50 con tequila.
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