Vendedoras como Raquel Meléndez señalan que el precio de los pescados ha bajado desde hace unas semanas, cuando alcanzó los $10 la libra, sin embargo, al comparar con precios del año se detecta un incremento, pues se pasó de pagar entre los $7 o $6 a cancelar $8 por libra actualmente.
“Ha bajado la venta, porque ha estado bien silencio, ya esta semana es cuando más se tendría que terminar esto y ahorita está bien solo”, indicó la comerciante.
Antes de la pandemia se vendía más, fíjese que el pescado siempre ha sido despacio la venta, pero fíjese que para Semana Santa, siempre se ha vendido". Raquel Meléndez, vendedora de carnes
Otros comerciantes como Genaro Chávez, venden pescados como bagres por $6 la libra, macarelas por $8, boca colorada por $10 la libra y lonja de robalo por $15 la libra.
“El año pasado estaba a $5 y $6 la macarela, la libra, ahora la corvina está a $8 antes estaba a $6, o sea que todo ha subido, todo está más caro”, lamentó Orbelina del Carmen Barrera, una comerciante de pescado en el mercado central.
A esto se suma que los productos que les venden son menos, y como citaron algunos comerciantes, los proveedores aseguran que hay poco producto que es extraído del mar.
Esperamos salir con nuestros compromisos, que hacemos por las ventas, uno hace sus créditos y esperamos salir siquiera con el crédito". Genaro Chávez, vendedor de pescado
Otros productos.
Diario El Mundo realizó un sondeo en el mercado capitalino, y tanto el precio de los tomates como de los huevos ha incrementado, ingredientes básicos para elaborar los envueltos de pescado, platillo típico de la semana mayor.Los huevos pasaron de venderse de $3.75 y ahora el cartón tiene un precio que varía del tamaño entre los $4 y $4.25, y la caja pasó de costar $15 a entre $42 y $43.
Sobre los tomates, Ángela Córdova, comerciante, dijo que ayer el precio de esta fruta incrementó y la caja pasó de $25 a $33, mientras que el precio al consumidor llega de 10, 12 y hasta 15 tomates por $1. Sumado a esto, los chiles, papas y pepinos continúan aumentando de precio.
Marta García destacó que antes de la pandemia los productos más vendidos en esta época eran el camote, el ayote, el dulce y el pescado, de estos cuatro solo los dulces, que se venden a $1, son los que las personas continúan comprando, aunque en menor medida, y el ayote incluso dejó de ser vendido por García por su alto costo.
Vengan al mercado central, al edificio número “4”, nosotros los atendemos con mucho gusto. Vengan a comprar bastante pescado porque hay calidad". Orbelina Barrera, vendedora de pescado
Sobre la afluencia de personas, Meléndez dijo que incluso el 2021, un año después del confinamiento, las ventas fueron muy buenas, pero este año no está dejando los mismos resultados. Antes atendía entre 25 o 30 compradores de pescados al día, ahora diariamente solo buscan el producto entre 10 y 15 personas.
La falta de compradores es analizado por los comerciantes, algunos señalan que se debe al incremento en el costo de la vida, y otros de forma anónima destacaron que los actos de violencia de las últimas semanas tuvieron que ver, pues las ventas que parecían ser prometedoras se redujeron desde hace dos semanas.
Los comerciantes esperan que en Semana Santa más personas se acerquen y las ventas se normalicen.