El 0.56 % del café sin tostar ni descafeinado que se exportó a nivel mundial en 2023 procedió de El Salvador, según Trade Map, una base estadística administrada por el Centro de Comercio Internacional (ITC).
Trade Map, parte del sistema de Naciones Unidas, reporta que a nivel mundial hubo exportaciones de café por más de $25,808.9 millones en 2023, donde El Salvador se ubicó como el proveedor 21 con $145.4 millones.
En el ranking mundial, Brasil es el mayor proveedor del grano con exportaciones que superaron los $7,315.3 millones, equivalente a un 28.3 %. Vietnam es el segundo vendedor de mayor peso, con $3,146.9 millones, seguido de Colombia, con $2,791.9 millones.
Honduras es el cuarto mayor exportador mundial de café, con un poco más de $1,477.4 millones al cierre de 2023, equivalente a un 5.7 % del total. Ese puesto ocupaba El Salvador en 1970, con cosechas en ese momento de más de cuatro millones de quintales, que lo colocaban a su vez como quinto productor mundial.
Mapa centroamericano
De Centroamérica, Guatemala figura como el séptimo exportador mundial del aromático al registrar ventas por $945.9 millones. En el puesto 13 se coloca Nicaragua, con $607.05 millones, y le sigue Costa Rica con $346.9 millones reportados al término de 2023.
Los ingresos generados por las exportaciones de café de El Salvador son superados incluso por Tanzania, que vendió más de $226.7 millones y se encuentra cerca de España, que registró exportaciones $102.6 millones.
Por su parte, el Banco Central de Reserva (BCR) reporta que las exportaciones de café dejaron ingresos a la economía salvadoreña de $147.1 millones, una cifra ligeramente superior a la reportada por Trade Map. La exportación del grano de oro cayó en $29.8 millones (16.8 %) respecto a los $176.9 millones de 2022.
Estados Unidos es el principal comprador del grano salvadoreño, con $59.08 millones al término de 2023, seguido de Alemania demandó $11.4 millones y Bélgica con $11.04 millones.
En la ruta del grano de oro también está Arabia Saudita que importó $6.1 millones en 2023, así como Emiratos Árabes Unidos con más de $545,000.
Importadores
Según Trade Map, Estados Unidos fue el mayor importador de café en 2023 con más de $5,673.08 millones. Alemania, que tiene una población 3.9 inferior a EE.UU., es el segundo mayor comprador tras adquirir $3,592.5 millones el año pasado.
Italia es el tercer importador de café a nivel mundial, con $2,155.3 millones, seguido de Japón, con $1,424.2 millones.
El Salvador importó $37 millones en café, de los cuales $35 millones procedieron de Guatemala. Trade Map registra que también se importó $1 millón de Italia y $1 millón de Estados Unidos.