Un 50 % de la inversión de los nuevos restaurantes proviene del exterior
Miércoles 24, Abril 2024 - 5:00 AM
ARES señaló que hay empresarios de diferentes nacionalidades interesados en invertir en el área gastronómica de El Salvador.
Un 50 % de la inversión que se destina al sector de restaurantes proviene del exterior, señaló el presidente de la Asociación de Restaurantes de El Salvador (ARES), Leonardo Guzmán.
El portavoz de la gremial dijo que parte de esta inversión abarca tanto al capital proveniente de la diáspora como de empresarios de otras nacionalidades.
"He recibido gente de Portugal y de China que va a invertir aquí, en fin de varios países quieren venir a invertir al país, en el área de gastronomía.... Van a poner un restaurante o construyen o alquilan”, indicó el vocero.
Aunque la gremial desconoce el monto de inversión en 2023, Guzmán señaló que las proyecciones de los empresarios son diversas, pues algunos plantean grandes montos mientras que otros son un poco más reservados.
Entre los inversionistas del sector hay desde grandes hasta pequeños. Además, una parte de los empresarios ha mostrado interés en nuevos locales en el oriente y centro, así como las playas.
Según ARES, la inversión está motivada por los niveles de seguridad que se perciben en El Salvador.
"Desde hace ya un par de años que se empezó a ver un poco más de seguridad en el país y eso dio confianza”, indicó Guzmán.
La gremial aseguró que los empresarios miembros de ARES también han ampliado operaciones e, incluso, algunos inauguraron de dos a tres nuevas sucursales en el último año.