El CSC informó de otras actividades que se desarrollarán para promocionar el café salvadoreño. /DEM
Una delegación salvadoreña participará del 19 al 21 de mayo próximos en el Milan Coffee Festival, a realizarse en Italia, informó este miércoles el Consejo Salvadoreño del Café (CSC).
En este evento se espera la participación de 250 expositores y la asistencia de más de 10,000 visitantes, entre ellos compradores de café de excelencia. En representación de El Salvador asistirá un barista del CSC y especialista catador Q-Grader, quien este miércoles recibió el boleto aéreo por parte del Banco Hipotecario.
>> LE PUEDE INTERESAR: Café Geisha, el favorito de la Taza de Excelencia 2018
La estancia de El Salvador en Italia será financiada por el la Organización Internacional Ítalo - Latinoamericana (IILA), quien proporcionará el stand en la feria, gastos de alojamiento del especialista, alimentación y transporte interno durante los días del evento, informó el Consejo.
Asimismo, Hugo Hernández, director ejecutivo del CSC, detalló que del próximo 16 al 20 de mayo se realizará una Expo Agrocafé y el segundo campeonato de métodos de preparación en el Centro Internacional de Ferias y Convenciones (Cifco).
En este evento se desarrollarán tres seminarios sobre la catación como herramienta de negocio, comercialización, trámites e instituciones competentes, mercados y oportunidades para el café de El Salvador.
Hernández detalló que el 30 de junio y 1 de julio se realizará el Santa Ana Coffee Fest 2018, donde se subastará café proveniente solo de este departamento. También se desarrollará el segundo campeonato santaneco de barismo.
A nivel internacional, El Salvador también participará en el Campeonato Mundial de Barismo del 20 al 23 de junio en Ámsterdam, Holanda, representado por el campeón nacional, Jonathan Mendoza.
>> LEA TAMBIÉN: Jonathan Mendoza representará a El Salvador en certamen mundial de barismo