El precio del café comenzó a subir desde noviembre de 2020.
El precio de la libra de café en el mercado internacional se acercó a los $2 en noviembre y cerró el mes con su mejor valor en la última década.
El precio indicativo compuesto de la Organización Internacional del Café (OIC) se situó en noviembre en $1.95 la libra, no visto desde octubre 2011 cuando se colocó en $1.93.
Esos valores indican que “la recuperación de los bajos niveles experimentados en los cuatro años cafeteros anteriores es firme e importante”, señaló la institución en un comunicado.
La OIC indicó que desde noviembre de 2020 el precio aumentó 77.9 %, resultados que responden en parte al alza de materias primas a nivel mundial y una mayor demanda del aromático.
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Se estima que el consumo mundial de café aumentó a 167.67 millones de sacos (de 60 kilogramos cada uno) en el ciclo 2020/2021, un 1.9 % crecimiento de los 164.53 millones consumidos en el ciclo anterior.
Las perspectivas, sin embargo, están cambiando por la rapidez con que desaparece la esperanza de que se suavicen más las restricciones de la pandemia covid-19, en especial en Europa, al haber surgido la nueva variante ómicron”.
OIC
Informe de precios de noviembre
Para el ciclo 2021/2022, la Acafesal prevé una producción de hasta 800,000 quintales y espera que la mejora en el precio incentive a los caficultores a darle mantenimiento a las fincas.