Así se prepara el pavo o "chompipe" al estilo salvadoreño

Los salvadoreños estamos acostumbramos a disfrutar de una deliciosa cena de Nochebuena, muy abundante en sabores y colores, influenciada por la cocina tradicional y con toques que se han heredado de generación en generación. Y vaya que no nos limitamos a un pavo... optamos por gallina india, un pollo, carne de res, de cerdo, y los complementos van desde acompañar los trozos de pollo en pan, con una espesa salsa de tomate, hasta optar por modernas recetas de ensaladas. Si aún no se decide qué cocinar para esta noche, le brindamos estas sencillas recetas... Feliz Navidad y buen provecho en cualquier parte del mundo en el que comparta con un salvadoreño.

INGREDIENTES