Olocuilta celebra el Día Nacional de la Pupusa con la "revuelta" más grande del mundo
Domingo 12, Noviembre 2023 - 4:27 PM
Más de mil libras de harina de arroz envuelven envuelven la pupusa más grande del mundo que se elabora este 12 de noviembre en El Salvador.
La pupusa más grande el mundo se comenzó a elaborar este domingo en la zona de El Manguito, en el corazón culinario de la ciudad de Olocuilta en La Paz, donde 25 pupuseras empezaron a colocar los ingredientes de una pupusa "revuelta" de 5.5 metros de diámetro.
De acuerdo al programa festivo para celebrar el Día Nacional de la Pupusa en El Salvador, a la 1:30 de la tarde las pupuseras olocuiltense comenzaron a cocinar el enorme platillo en un comal diseñado para la ocasión y en una hornilla también construida cada año para este reto.
Este domingo ya están sobre el fuego y brazas una pupusa elaborada con cinco quintales de harina de arroz, cien libras de frijoles fritos, y decenas de libras de quesillo y chicharrón, según comentaron sus organizadores.
Com antesala a la mega celebración Oloculta también desafío a los amantes de las pupusas con un concurso de los más comilones de este platillo, que se cocina aquí y en miles de pequeños negocios dentro y fuera de El Salvador.