El Ministerio de Economía (Minec) aseguró ayer que el sector de alimentos y bebidas genera más de 36,000 empleos anuales, que se traducen en un 4 % de la mano de obra de todo el país.

“Gracias a ese esfuerzo y resiliencia de las empresas del sector de alimentos y bebidas, a esa capacidad de reconvertirse, a esa capacidad de innovar, hoy vemos que las exportaciones del sector han crecido significativamente en los últimos dos años”, indicó la ministra de Economía, María Luisa Hayem.

La funcionaria explicó que en 2022 las exportaciones del sector de alimentos y bebidas superaron los $1,110 millones. Esto sería equivalente a un 21 % de los envíos de mercancía de la industria manufacturera, y un 16 % del total de ventas internacionales del país.

En línea con este sector, el Minec concluyó con un diplomado para definir estrategias y oportunidades de inversión, denominado PYME+Calidad.

Con este proyecto se formaron a 71 profesionales de 30 empresas para incursionar en nuevos mercados.
“(Se formó) en el área de normativa nacional e internacional, pero también en el área de controles”, acotó Hayem.