La última actualización de la CBA destaca que la canasta alimentaria urbana cerró en $256.74 en enero pasado, un 0.12 % inferior a los $257.06 reportados en diciembre de 2023. El valor del pasado mes es sin embargo superior en $11.71 al costo registrado en enero de 2023.
En la zona rural, la reducción fue más significativa de $0.96 en enero y cerró en $185.11. Además, el costo de la canasta alimentaria en esta región mostró una disminución de $0.14 en comparación con el mismo mes de 2023.
¿Qué bajó?
La canasta alimentaria está conformada por un grupo de alimentos considerados básicos para el mantenimiento de una persona. Se calcula a partir del costo de las raciones de pan francés, tortillas, carnes, arroz, grasas, huevos, frutas, verduras, frijoles, azúcar y cocción (gas propano o energía).Para las familias en la zona urbana, la Onec reporta que en enero pasado el costo de la ración de pan francés mostró una reducción de $0.17 a $0.16 en la zona urbana, así como las tortillas pasaron de $0.25 a $0.24.
Entretanto, la ración de verduras pasó de $0.25 a $0.26.
En la zona rural, hubo una disminución en la ración de arroz, que pasó de $0.06 a $0.05. También hubo una reducción en la leche fluida de $0.034 a $0.032. Mientras que las grasas aumentaron de $0.04 a $0.05.
La Onec reporta que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) -usado para medir la inflación- en enero de 2024 experimentó un alza mensual de 0.32 % a 129.76 puntos, impulsado por un aumento en los alimentos y bebidas no alcohólicas.
El IPC está conformado por una canasta de 238 productos, distribuidos en 196 en bienes y 42 en servicios. En enero pasado, según la Onec, hubo aumentos sensibles en cebollas, tomate, limón, güisquil y viajar por aire, mientras que las reducciones más notorias corresponden a pan francés, tortillas, fertilizantes y abonos, huevo de gallina y sandía.