En el marco de su aniversario de fundación, la gremial celebra desde hace seis décadas la ceremonia de los Premio ASI como un reconocimiento público para las empresas u organizaciones que han dejado “una huella importante e imborrable” en el sector industrial.
El Premio ASI, el máximo galardón entregado desde 1959, se lo agenció la Planta Torrefactora de Café (Plantosa), dueña de las icónicas marcas Doreña, Coscafé y Aroma.
“Plantosa simboliza orgullo para El Salvador”, manifestó Eduardo Cader, presidente de ASI.
“Aceptamos este galardón con un sentimiento de orgullo, gratitud y humildad; representa la recompensa a un viaje que comenzó desde 1994”, señaló José Miguel Carbonell, presidente de Plantosa.
La empresa es actualmente la principal proveedora de café soluble en el mercado, con una capacidad instalada en su planta, ubicada sobre el bulevar del Ejército, de obtener 2,500 kilogramos por hora de café tostado y molido.
“Somos la industria, transformamos la materia prima en valor tangible”, Carbonell.
Labor social y emprendimiento.
El Premio Emprendedor se entregó a Crio Inversiones, fundada por Juan José Doménech. La compañía inició solo en la elaboración de masa ultracongelada y productos cárnicos, pero ahora tiene un portafolio de distribución de 100 marcas en un poco más de 1,200 puntos de venta.“En 2023, el Premio Emprendedor corresponde a una empresa 100 % salvadoreña que ha dejado una huella significativa en la industria alimentaria desde sus inicios”, agregó Cader.
La gremial también reconoció a Fesa con el Premio Benefactor, un galardón que muestra el “rostro humano de los empresarios ejemplares”, agregó Cader.
Desde sus inicios, en 1995, la fundación, una iniciativa del empresario Jorge Bahaia, ha beneficiado a cerca de medio millón atletas con becas para que culminen sus estudios mientras practican un deporte. Sus programas se nutren de donaciones de empresas y tiene su propio Colegio Especializado, del cual se han graduado 17 promociones de bachilleres.
“Todavía hay mucho camino que recorrer y vamos a continuar educando de cerca para que lleguen más lejos”, dijo Bahaia tras recibir el galardón.
“Reconfiguración”.
El presidente de la ASI destacó que El Salvador se aproxima a un nuevo ciclo electoral, períodos llenos de incertidumbre entre los empresarios a la espera de los resultados. “Deberemos reconfigurar con madurez el sendero por el cual bregaremos”, agregó.La industria es considerada el “motor de la economía” que representa a 26 sectores (desde textiles hasta emprendimientos de alimentos), con un peso del 15.5 % del Producto Interno Bruto (PIB) y es responsable del 20 % de los empleos formales.
Al término de 2022, el sector fue de los más golpeados con el aumento de precio de las materias primas, pero Cader destacó que “no nos hemos amilanado” sino que, por el contrario, las empresas han logrado innovar y reinventarse.
Aunque reconoció los avances en la reducción de la violencia, Cader consideró que es de “vital importancia” generar confianza para invertir en un entorno favorable.