La Asociación Cafetalera de El Salvador (Acafesal) se mostró a favor de que el nuevo Instituto Salvadoreño del Café (ISC) asuma la operación del Consejo Salvadoreño del Café (CSC), que por tres décadas fungió como la máxima autoridad en el sector caficultor.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) entregó una propuesta a la Asamblea Legislativa para derogar el decreto de constitución del CSC, aprobado en octubre de 1989, así como la Ley de Creación del Instituto Salvadoreño del Café que el mismo pleno legislativo aprobó en noviembre de 2021 para darle vida a la nueva entidad autónoma.

Con esta propuesta, el nuevo Instituto del Café asumirá toda la operación del CSC y se convertirá en la máxima autoridad que dirigirá en materia de caficultura.

Sergio Ticas, presidente de la Acafesal, se mostró a favor de esa fusión alegando que era un pedido que la gremial hizo en 2013, solo que en este entonces se propuso que el Consejo Salvadoreño se uniera con el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA-Café).

“El instituto de investigación va a tomar toda la operación del Consejo. Así debería ser. El ISC se va a encargar de investigar y transferir tecnología, se va a encargar de la producción”, señaló.

Una deuda con el sector.

El sector se quedó sin un ente de investigación científica desde que en 2011 quebró la Fundación Salvadoreña para la Investigación del Café (Procafe), cuando el CSC, durante el mandato de Mauricio Funes, se adjudicó el derecho de los fondos que entregaban los productores por cada quintal de café oro exportado.

El nuevo ISC será el ente rector en la promoción de la investigación científica, transferencia de tecnología, innovación y desarrollo tecnológico del café. Su junta directiva está conformada por 10 personeros, de los cuales cinco son del sector público y cinco del privado.

Por el lado del sector público estará el titular de los ministerios de Agricultura, Medio Ambiente y Turismo, así como el presidente del Banco Central de Reserva (BCR) y del Banco de Desarrollo de El Salvador (Bandesal).

Del sector privado habrá un representante de productores, uno de las asociaciones cooperativas de la reforma agraria, uno de las asociaciones cooperativas productoras, uno de la cadena de beneficiadores, pergamineros y exportadores, y otro los torrefactores, catadores o intermediarios.

Acafesal pide que en la ley quede expresamente que la gremial tendrá un representante en la junta directiva, por ser “la asociación más antigua que representa a todos los productores”.

Ticas dijo que de momento solo esperan el depósito de los fondos para el inicio de operaciones del ISC, cuyo financiamiento proviene de un préstamo de $45 millones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

En junio pasado, la Asamblea Legislativa aprobó la incorporación de $4.03 millones al MAG para el inicio del ISC.

Con estos fondos, continuó su explicación, se contratarán a investigadores y técnicos para la transferencia de tecnología, además de equipamiento para la instalación de un laboratorio de café.

El dato

El CSC registra que hay 18,127 productores, de los cuales un 60 % son hombres, un 35 % mujeres y un 5 % jurídicos. El 40 % se encuentra en la cordillera Apaneca-Ilamatepec.