Para los salvadoreños un platillo ideal para las festividades de diciembre y enero vinculadas a la Navidad y el Año Nuevo son los tamales de gallina, pero todos sabemos que su preparación ocurre con mayor entusiasmo para estos días, porque sirven para compartir con todo.

Por eso hoy recuperamos la receta de los tamales de gallina india al estilo salvadoreño porque si no los elaboraste el 24 de diciembre, quedan muy bien servirlos este 31 de diciembre, o para recordar la fiesta de los Reyes Magos el 6 de enero.

Pon atención, consigue los ingredientes y replica esta herencia de la cocina de las abuelas que conquistan paladares en cualquier parte del mundo.

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