Los salvadoreños reportan incrementos en los precios de frutas y verduras en las últimas semanas. /DEM
Los precios mundiales de los alimentos aumentaron fuertemente en mayo, alcanzando su máximo en 10 años, anunció la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó una media de 127.1 puntos en mayo, un 4.8 % más que el mes anterior y un 39.7 % más que en mayo de 2020.
Se trata del mayor aumento mensual del índice desde octubre de 2010.
Es también el duodécimo aumento mensual consecutivo del índice, que mide la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimentarios básicos.
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La fuerte subida de mayo se debió al incremento de los precios del aceite, azúcar, cereales, carne y productos lácteos, explicó la FAO.
Los precios de los cereales se vieron impulsados, en particular, por un aumento de los precios del maíz, vinculado a una revisión a la baja de las perspectivas de producción en Brasil.
Los precios del azúcar subieron un 6.8 % con respecto a abril, sobre todo por el temor a una caída de los rendimientos de las cosechas en el gigante sudamericano.
Por su parte, los precios de la carne se incrementaron un 2.2 % en mayo en un mes, debido a la aceleración de las importaciones chinas, mientras que los precios de los productos lácteos subieron un 1.8 %.
| Se prevé una producción mundial de cereales de 2,821 millones de toneladas, lo que supone un nuevo récord y un aumento del 1.9 % respecto de 2020, debido principalmente al crecimiento anual previsto del 3.7 % en la producción de maíz. |