El Salvador y Colombia firman acuerdo para la importación de carne bovina
Viernes 09, Febrero 2024 - 3:35 AM
Con este acuerdo se abren las puertas del mercado salvadoreño a la importación de carne bovina colombiana.
Las autoridades agropecuarias de El Salvador y Colombia firmaron un acuerdo que facilita el ingreso de carne bovina colombiana al mercado salvadoreño.
El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) informaron sobre la culminación exitosa del acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de El Salvador para establecer un requisito sanitario que habilite el ingreso de la carne bovina.
"El MAG informó la aceptación del modelo de certificado sanitario para la exportación de estos productos (...) con el fin de evitar afectaciones en el estatus sanitario del país importador y en la salud de los consumidores”, detalló el gobierno colombiano.
Colombia y El Salvador suscribieron un tratado de libre comercio (TLC) en 2010, pero actualmente no se registran importaciones de carne dadas las condiciones fitosanitarias complejas para el intercambio de este tipo de alimentos.
Las autoridades colombianas detallaron que los exportadores interesados en ingresar al mercado salvadoreño deben cumplir con los requisitos sanitarios, entre los cuales está que los animales hayan sido declarados aptos para el sacrificio, que no tengan ninguna restricción oficial zoosanitaria y cumplan con los sistemas de gestión de inocuidad.