El evento impulsará el turismo y beneficiará a las comunidades locales, productores y microempresarios, generando unos 160 empleos temporales. "El festival nace para apoyar a los emprendedores locales de la zona y agricultores que cosechan jocote corona", apuntó Adriana Gamero, del ISTU.
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Este año, la feria se extenderá los dos días de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. Los turistas podrán adquirir jocotes frescos de productores como la Finca Vista Hermosa y Finca San Jorge, además de disfrutar de una variedad de productos creativos, derivados del fruto.
En la feria participarán 35 emprendedores en categorías como bisutería, cosmética natural, helados, vinos, snacks, dulces típicos y bebidas frías.@elmundosv Todo listo para el Festival del Jocote Corona el 19 y 20 de octubre en el Cerro Verde. #elsalvador #gastronomía Cooking Time - TonsTone
Los asistentes también tendrán la oportunidad de adquirir productos como carteras hechas con esta fruta. "Para este festival tenemos la tela teñida con el jocote que nos da ese color amarillo tan particular y bonito", apuntaron los representantes de la marca Dugos.
Pupusas y pizzas con sabor original
El festival también incluirá a cinco emprendedores gastronómicos que ofrecerán platillos como las tradicionales pupusas a base de jocote corona y chicharrones bañados en salsas elaboradas a base de la fruta.José Madrid, representante de Pizzeria Artigiani, menciona que los turistas podrán disfrutar de pizzas muy singulares: "Traemos un producto especial a base de jocote: la pizza tradicional con una salsa de chipotle y jocote". Agrega que tendrán otros platillos como las alitas con salsa barbacoa a base de jocote.
Presentaciones artísticas
La agenda cultural incluirá presentaciones del saxofonista Caleb Rivera y los cantantes Samuel Rivera y Connie Palacios, con bossa nova y jazz. La animación estará a cargo de Diego Lover.Para los niños, habrá juegos inflables y una cabina de fotos gratuita. También se podrán realizar caminatas por el sendero interno del parque para quienes disfrutan del contacto con la naturaleza.
El ISTU ofrecerá un servicio de buses desde San Salvador por $7.00 por persona, con reservaciones al 7517-9169. La entrada general será de $2.00 y se podrá adquirir a través de Smart Ticket, con cupos limitados.
El jocote corona está a punto de madurar y estar listo para la festividad agrícola.
Curiosidades del jocote corona
- El jocote corona presenta cinco protuberancias o picos que semejan una corona en su parte superior.
- El jocote corona es más grande y carnoso que el jocote tradicional.
- Los agricultores siembran este jocote en climas fríos.
¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de la naturaleza, la cultura y la gastronomía en un solo lugar!