El kilogramo de azúcar salvadoreña se exporta a su mejor precio en al menos 14 años
Martes 05, Marzo 2024 - 5:00 AM


Solo en enero, las exportaciones de azúcar escalaron al primer puesto como el producto más vendido por El Salvador con un crecimiento de un 85 %.
El kilogramo de azúcar salvadoreña se exporta a su precio más alto en al menos 14 años, de acuerdo con el Banco Central de Reserva (BCR). Sin embargo, la mejora no endulza a los productores, quienes lamentan que aún los costos de cultivos se encuentran por arriba de los valores previo al conflicto en Ucrania.
El precio a futuro del azúcar en el mercado mundial despuntó a su mejor valor en 12 años en octubre pasado debido a una menor cosecha en los países productores -como Brasil que se enfrenta a una severa sequía-, que hace temer una escasez más profunda ya que en los últimos años hubo un déficit en la oferta.
Según el BCR, el precio promedio del kilogramo de azúcar exportado fue de $0.61 en enero de 2024, un valor no visto en 14 años.
Desde 2010, el mejor precio se registró en 2012 cuando se logró vender el kilogramo a $0.5301. En la siguiente década se mantuvo entre $0.3196 y $0.4725.
El azúcar es el principal producto agrícola de exportación y en enero pasado logró escalar al primer puesto en la canasta total, superando incluso a las camisetas que mantenían la corona como el primer artículo de exportación de todo el tejido productivo.
Solo en enero se exportaron $60.80 millones, $27.9 millones adicionales a los $32.8 millones reportados en el mismo período de 2023 y equivalente a un crecimiento de un 85 %.
En enero de 2023, el precio promedio de kilogramo fue de $0.5092, es decir, que para el mismo mes de 2024 ha crecido un 22 %.