El Salvador generó 340,072 toneladas en producción de pesca y acuicultura entre 2017 y 2021, según un informe de la Organización Internacional del Trabajo (OIT).
El documento, publicado en marzo y bajo el nombre de “trabajo decente en los sectores pesca y acuicultura en América Latina y el Caribe”, señala que, entre 2017 y 2021, El Salvador generó 287,060 toneladas de producción pesquera, mientras que en el sector acuícola se acumularon 53,012 toneladas.
Los datos, que citan información de FishStat de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), reflejan que la producción pesquera cayó entre 2017 y 2018, y continuó con esta tendencia hasta que, en 2020, volvió a subir.
Entre 2020 y 2021, este sector produjo 669 toneladas menos, es decir, que se pasó de 59,674 a 59,005 toneladas, generando una caída interanual de un 1%.
Cuando se compara la producción de 2017 con 2021, la reducción es de 0.99 % (595 toneladas), pues se pasaron de 59,600 a 59,005 toneladas.
Incremento en producción acuícola
La tendencia en la producción acuícola es diferente, pues en ese mismo periodo se pasó de 11,028 toneladas en 2017, a 12,749 para 2021, impulsando un alza de un 15.6 %.Según el documento de la OIT, en El Salvador se capturaron peces pelágicos diversos, calamares, jibias, pulpos, atunes, agujas y bonitos. Del mismo modo, se extrajeron camarones, gambas, bogavantes y langostas, entre otros.
El informe señala que nueve países de la región representan un 76 % de las capturas en la región de América Latina y el Caribe, y un 12 % a nivel mundial.
A nivel de empleabilidad, tanto el sector pesquero como el acuícola suman más de 2.3 millones de colaboradores directos en la región.
¿Qué pasa con las exportaciones?
La exportación pesquera y acuícola salvadoreña acumuló $509 millones entre 2017 y 2021, y solo en el último año se sumaron $100 millones.A pesar de esto, entre 2017 y 2021, los envíos internacionales de la producción pesquera y acuícola cayeron un 15 %, al pasar de $115 millones a $100 millones.
El acumulado del quinquenio analizado para El Salvador es incluso más bajo que otros países de la región como Honduras, que sumaron $1,788 millones en exportaciones del rubro.
Sin embargo, El Salvador exportó más que República Dominicana, pues durante este periodo el país caribeño envió $90 millones.
La OIT destacó no solo los servicios en apoyo al desarrollo del sector productivo en El Salvador, también resaltó el papel que juegan en las economías de cada país.
De hecho, en el caso de El Salvador la participación de la pesca y acuicultura en el Producto Interno Bruto (PIB) nacional representó un 0.24 %.
