La Cooperativa Ganadera de Sonsonate, Salud, invirtió $1.7 millones en la construcción de una planta de tratamiento de aguas residuales y una nueva bodega.
Ni durante el confinamiento por el covid-19 y ahora la crisis de precios se ha frenado la inversión de Salud a su planta de producción en Sonsonate, donde cada día se reciben unos 150,000 litros de leche.
En un comunicado, la firma explicó que en la planta de tratamiento se depurará la materia orgánica en el agua generada en los procesos industriales, lo que reducirá la carga contaminante en las redes de drenaje.
Con esta planta, aseguró Salud, se podrá descargar agua en áreas naturales en buen estado y sin contaminación, o también puede utilizarse para actividades de agricultura y ganadería.
El sistema de tratamientos de aguas residuales busca mejorar la calidad del efluente que se vierte al alcantarillado para evitar la contaminación de los mantos acuíferos, contribuyendo así al saneamiento de los ríos y mares”.
Cooperativa Ganadera de Sonsonate, Salud
Comunicado
Más capacidad.
La Cooperativa también inauguró una nueva bodega de almacenamiento que se utilizará para los productos no refrigerados, como la leche de larga duración. Este recinto tiene una extensión de 1,200 metros cuadrados y una capacidad para resguardar un millón de litros.La inversión en ambos proyectos supera los $1.7 millones, de los cuales $1.3 millones se destinó para la planta de tratamiento y unos $403,480 millones para la bodega de almacenamiento.
Salud ha formado parte de la dieta de los salvadoreños durante 67 años al fundarse en 1955 como una cooperativa de socios ganaderos principalmente. Las casi siete décadas de experiencia le han permitido volverse una de las empresas más fuertes de la industria de lácteos en el mercado salvadoreño con un portafolio que incluye leche, yogur, té helado, chocolatina, crema, quesos y dips.
La empresa salvadoreña genera más de 1,300 empleos directos y unos 5,000 indirectos. En 2021 afirmó que exploraba expandir sus productos al resto de la región centroamericana.
