El consumo de camarón marino no está prohibido durante la veda.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) prohibirá la pesca de camarón marino del 4 de octubre al 2 de noviembre.
La veda es para la pesca artesanal e industrial de camarón marino en el mar, golfo, bahías y esteros; sin embargo, no aplica para el consumo ni la comercialización, solo que el camarón debe provenir de granjas acuícolas o bien de comercios con inventario.
“Quienes no cumplan con esta restricción, serán sancionados”, advirtió el MAG en su cuenta de Twitter, en donde anunció la veda.
El Ministerio de Agricultura inició la programación de vedas de camarón marino en 2019 luego que un estudio del Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (Cendepesca), una división de la cartera, advirtiera de la reducción alarmante en la población de camarón en las aguas someras y profundas del Pacífico salvadoreño.
Según ese estudio, en ese momento, la extracción del camarón se redujo 85 % en los últimos 50 años. De lo extraído en las pescas, un 13 % era camarón, y el resto correspondía a otras especies marinas o basura.
Las vedas se aplican en los meses en los cuales las hembras grávidas de camarón marino (cargadas con huevecillos) alcanzan su mayor reproducción. Así, el período en el que se prohíbe su pesca, la especie puede finalizar el ciclo y se garantiza una mayor extracción.